Decisione importante nel mondo “craft”: i birrifici che utilizzeranno questa tecnica sulle analcoliche non perderanno lo status di “artigianale”. Lo spiega il dg Ferraris
Unionbirrai: via libera alla pastorizzazione per le birre analcoliche
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vittorio ferraris
Unionbirrai sceglie la continuità: Vittorio Ferraris confermato direttore generale
L’assemblea dei soci dell’associazione di categoria ha confermato il direttivo uscente con un solo avvicendamento. Il birraio e imprenditore vercellese è in carica dal 2018
Ferraris (Unionbirrai): “Il marchio di tutela ci aiuterà a raggiungere la gente comune”
I più attenti bevitori di birra di qualità avranno notato una novità sulle etichette di molti...
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