Una ricetta per conservare i fichi sott’olio insaporiti da una gueuze, la birra a fermentazione spontanea originaria del Pajottenland in Belgio. Tutti gli ingredienti e il procedimento
Aldo Gradimento – Fico chi legge
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gueuze
Dalla cantina al boccAle: la Oude Geuze Boon
(franz) Dopo qualche tappa "italiana" (novità non da poco per un amante delle tradizioni...
Tutti in acido ad Abbiategrasso
«E tra dieci minuti voglio vedervi... tutti in acido!». A noi Eliofili quest'ultima parola fa...
Birra in Tour: con Kuaska alla scoperta del Belgio
(franz) Dopo aver visitato Bamberg e assaggiato (virtualmente) le sue birre affumicate grazie al...
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