![Cinque luminari della birra per il corso del “Barbaresco”]()
da Franz von Martitt | 10 Gen 2013 | Senza categoria
Quando gli insegnanti sono seri e preparati, andare a lezione è generalmente più piacevole. Se poi la materia è la birra e i “prof” in questione sono cinque pesi massimi, allora la voglia di iscriversi schizza alle stelle. Ha davvero scelto benissimo la “Bottega del Barbaresco”, locale di Legnano (in via Novara 68/D; l’altra delle due sedi è a Gallarate) che guarda sempre con grande attenzione a tutto ciò che si muove nel mondo del vino e – appunto – della birra. E così il prossimo corso di degustazione organizzato nella città del Carroccio appare davvero di altissimo livello e, non a caso, è stato ribattezzato “Definitivo”.
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da Franz von Martitt | 8 Gen 2013 | Senza categoria
Il 2011 ci fu un buon esordio, nel 2012 arrivò una crescita netta: ecco perché la terza edizione della “Settimana della Birra Artigianale” sta nascendo con attese ancora superiori. La kermesse su scala nazionale è stata messa in calendario tra il 4 e il 10 marzo prossimi e consisterà in una lunga serie di eventi con un unico comune denominatore: la promozione della birra artigianale, italiana o straniera che sia. A lanciare l’edizione 2013 è stato il suo inventore Andrea Turco, il blogger romano che con il suo “Cronache di Birra” rappresenta una delle voci più ascoltate e autorevoli nel mondo brassicolo italiano e che Malto Gradimento intervistò alcuni mesi fa.
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da Franz von Martitt | 7 Gen 2013 | Oggimitrattobene
Per concludere degnamente le festività invernali – nelle quali sono stato più che morigerato dal punto di vista della birra e degli alcoolici in genere – ho deciso di stappare una delle “natalizie” arrivate nella «mia personalissima cantina». come direbbe il mitico Rino Tommasi.
Si tratta della sorella stagionale della celebre Delirium Tremens, la belga famosa anche per la particolarità di bottiglia ed etichetta, caratterizzate dall’elefantino rosa.
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da Franz von Martitt | 28 Dic 2012 | Rassegna stampa
C’era tantissima gente, ieri sera (giovedì 27 dicembre) ad Azzate, convenuta per una “festa” particolare. L’Università della Birra (foto inviataci da S. Romano) ha chiuso con un’ultima serie di brindisi la propria, lunga esperienza ed è stata letteralmente presa d’assalto da centinaia di appassionati abituati a ritrovarsi su quei tavoli e in quelle sale, per una cena in compagnia o per scovare qualche prelibatezza in bottiglia o alla spina introvabile nel resto della provincia (e non solo).
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da Franz von Martitt | 24 Dic 2012 | Senza categoria
Se una delle tradizioni più belle del mondo brassicolo è quella di realizzare birre appositamente per le festività natalizie, io anni fa ne ho inaugurata una simile… ma senza luppoli, malti e lieviti. Uso – dall’ormai lontano 2000 – un blocco, i pennarelli e i pastelli (sempre quelli) per realizzare una vignetta con la mia caricatura. Amo dire, in questi casi, che mi sono fatto da solo…
E visto che non ho sottomano qualcosa di prettamente birrario, utilizzo questa per farvi i miei migliori auguri di Buone Feste! Prosit!
Franz von Martitt
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