da Franz von Martitt | 29 Apr 2015 | Rassegna stampa
Accise come se piovesse. Quello fiscale è un argomento che abbiamo toccato molto raramente sul nostro blog, un po’ per scarsa competenza, un po’ per dare alle nostre pagine un taglio più leggero e divulgativo lasciando agli addetti ai lavori questioni simili. Ma certo non possiamo ignorare quello che forse è il maggiore nemico, al giorno d’oggi, della birra italiana (artigianale e non solo): lo Stato.
E non è una frase fatta: negli ultimi quindici mesi infatti, l’accisa sulla birra è cresciuta del 30% (quella sul vino esiste ed è pari a… zero!) e ha costretto i produttori a fare i salti mortali per evitare di alzare troppo i prezzi e restare competitivi sul mercato nei confronti del vino, delle altre bevande e delle birre straniere (alcune delle quali, come le britanniche, devono invece fronteggiare il cambio sfavorevole…). (altro…)
da Franz von Martitt | 27 Apr 2015 | MG2015
Ordinate i luppoli, macinate i grani, perfezionate le vostre ricette. Anche quest’anno, per la quarta volta, il nostro blog in collaborazione con VareseNews organizza il “Concorso Malto Gradimento” aperto agli homebrewers.
Dopo il grande successo dell’edizione 2014, con ben 45 birre in lizza per il titolo (dominò Cristian Pizzi, primo e secondo assoluto), la nostra competizione torna in pista: l’appuntamento è per ora fissato per l’ultimo fine settimana di agosto (sabato 29 o domenica 30) anche se la data ufficiale sarà comunicata in seguito. (altro…)
da Franz von Martitt | 22 Apr 2015 | L'estate sta bevendo
Dopo le “previsioni” di Maurizio Maestrelli che per primo ha raccolto il nostro invito a pronosticare quale sarà l’estate birraria 2015, il testimone è passato a Daniele Pirola. Brianzolo di Vimercate, giornalista a Monza, Daniele è dal 2010 l’anima di “Birranotizie“, un blog nato come rassegna stampa che da un paio d’anni produce contenuti propri con un taglio adatto a un pubblico più ampio rispetto agli appassionati in senso stretto (i più attenti tra i nostri lettori avranno già trovato il link sulla colonna destra di Malto Gradimento). (altro…)
da Franz von Martitt | 20 Apr 2015 | Dalla cantina al boccALE
(franz) Le recensioni che Ale ci regala per la sua rubrica sono assolutamente libere: lui sceglie, degusta, scrive e invia mentre io scopro quello che ha assaggiato per noi solo all’apertura della e-mail. Anche per questo mi fa particolare piacere leggere un articolo sulla ESB, birra che amo particolarmente, trovo in un paio di locali-rifugio non lontano da casa e ultimamente anche in un punto vendita della GDO che talvolta frequento. A voi la lettura e complimenti ad Ale per la chiusura del pezzo!.
Vi era un tempo in cui le birre delle isole britanniche spopolavano senza rivali anche da queste parti, benché fossero delle riedizioni edulcorate e profondamente adattate al palato continentale. (altro…)
da Franz von Martitt | 16 Apr 2015 | Senza categoria
Si era infilato in un portatovaglioli nascosto, e usato per tenere vicina una mazzetta di vecchi sottobicchieri, scena comune per chi ha da tempo la passione della birra e – probabilmente – non cura come dovrebbe i propri oggetti.
È saltato fuori oggi, mentre ero alla ricerca di un certo bicchiere, e merita di essere condiviso con i lettori di questo blog e in particolare di quelli che da tanti anni vagano alla ricerca di birrifici artigianali. (altro…)
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