Decisione importante nel mondo “craft”: i birrifici che utilizzeranno questa tecnica sulle analcoliche non perderanno lo status di “artigianale”. Lo spiega il dg Ferraris
Unionbirrai: via libera alla pastorizzazione per le birre analcoliche
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Decisione importante nel mondo “craft”: i birrifici che utilizzeranno questa tecnica sulle analcoliche non perderanno lo status di “artigianale”. Lo spiega il dg Ferraris
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