da Franz von Martitt | 22 Apr 2014 | Senza categoria
Tra gli ormai molti eventi legati alla birra artigianale sparsi sul territorio nazionale spicca – per allestimento, approfondimento e qualità dei partecipanti – quello che sarà organizzato a Piacenza tra l’8 e l’11 maggio prossimi nella zona fieristica della città emiliana, facilmente raggiungibile anche dal Varesotto (si trova proprio accanto all’uscita autostradale di Piacenza Sud).
“Birra Expo” si propone infatti di essere una grande fiera di settore con tutte le peculiarità di queste esposizioni: stand dei produttori, convegni, possibilità di ospitare le aziende che fanno da corollario al comparto, laboratori e momenti di spettacolo. (altro…)
![Dalla cantina al boccAle: Van Eecke Hommelbier]()
da Franz von Martitt | 18 Apr 2014 | Dalla cantina al boccALE
Già dalla traduzione del suo nome, che significa “birra al luppolo”, possiamo immaginare facilmente in quale territorio ci stiamo aggirando. Prodotta con tre malti diversi e una luppolatura a secco che ne esalta le caratteristiche più spiccatamente amarognole, la Poperings Hommelbier prodotta dal birrificio belga Van Eecke è una deliziosa ale che si presenta all’esame visivo con una schiuma spumosa e bianca e un liquido di un pallido color arancione nel quale i lieviti danzano disordinatamente. (altro…)
![Dalla cantina al boccAle: Van Eecke Hommelbier]()
da Franz von Martitt | 17 Apr 2014 | Senza categoria
Birre a volontà, alcuni dei nomi più importanti del panorama italiano, laboratori per appassionati e curiosi, possibilità di gustare menù con abbinamenti scelti appositamente. Il programma diramato in queste ore dal “Barbaresco” di Legnano è di quelli da stropicciarsi gli occhi: tra il 30 maggio e il 1° giugno il locale dell’altomilanese allestirà una full immersion sul mondo della birra artigianale nazionale che merita un approfondimento fin da ora. (altro…)
da Franz von Martitt | 14 Apr 2014 | Senza categoria
Nell’infinità di birre premiate nei giorni scorsi a Denver (Colorado) in occasione della World Beer Cup, c’è spazio anche per una valida rappresentanza battente bandiera tricolore.
Ci sono infatti quattro birre italiane tra quelle che hanno guadagnato una medaglia durante l’enorme rassegna statunitense (quasi 100 le categorie in cui è stato suddiviso il concorso… se non altro è l’ennesima conferma alla versatilità della birra!), per altro dominata a livello di premi dalle produzioni a stelle e strisce, come prevedibile. (altro…)
da Franz von Martitt | 10 Apr 2014 | Senza categoria
In questi giorni un po’ di stanca per il blog – beh, venivamo da un periodo ricchissimo, una flessioncina è fisiologica – proviamo a riprendere vitalità con una notizia che, speriamo, interessi a molti di voi. Possiamo infatti dare la quasi ufficialità (diciamo: a oggi siamo al 90%…) che in questo 2014 tornerà per la terza volta l’evento che ha dato vita a queste pagine: il concorso per homebrewers Malto Gradimento.
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Tra gli ormai molti eventi legati alla birra artigianale sparsi sul territorio nazionale spicca – per allestimento, approfondimento e qualità dei partecipanti – quello che sarà organizzato a Piacenza tra l’8 e l’11 maggio prossimi nella zona fieristica della città emiliana, facilmente raggiungibile anche dal Varesotto (si trova proprio accanto all’uscita autostradale di Piacenza Sud).
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