Celebrare e valorizzare le piccole produzioni brassicole nazionali, riconosciute per qualità, creatività e utilizzo di ingredienti selezionati. Questo è il motivo per cui è stata indetta per lunedì 23 giugno la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, un momento dedicato al movimento italiano promosso da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei birrifici artigianali indipendenti.
«Come ogni anno la Giornata Nazionale apre la stagione estiva e in pratica dà il via a tutti gli eventi che i microbirrifici organizzano nei mesi caldi per tutti gli appassionati» spiega il direttore generale di Unionbirrai, Vittorio Ferraris, nel promuovere l’iniziativa. «Abbiamo voluto questa ricorrenza nel 2021 durante la pandemia nell’ottica di favorire la partecipazione» ricorda Ferraris «e partecipare è facile: invitiamo le persone a condividere sui social network le proprie esperienze birrarie, le degustazioni e i momenti speciali legati alla nostra bevanda usando l’hashtag #giornatanazionaledellabirraartigianale e taggando Unionbirrai.
Il 23 giugno è anche l’occasione per ricordare la storia di Unionbirrai e soprattutto della birra artigianale italiana che si incammina verso i 30 anni, un compleanno che cade nel 2026. L’associazione racconterà questi anni di storia attraverso un racconto social che prenderà il via dalla nascita della craft revolution per poi passare alla fondazione di Unionbirrai, al concorso Birra dell’Anno, al riconoscimento internazionale delle IGA – Italian Grape Ale, senza dimenticare le leggi regional e gli obiettivi raggiunti nel tempo.
«Questa giornata – conclude Ferraris – nasce per sottolineare gli sforzi e l’immensa passione che ogni giorno i birrai italiani mettono nel lavoro dando vita a prodotti d’eccellenza, sempre più apprezzati dai consumatori. Per questo crediamo che sia essenziale non solo raccontare il loro lavoro quotidiano, ma anche celebrarlo con questa giornata nazionale».
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