Aldo Gradimento | Malto Gradimento https://maltogradimento.it Il blog Mon, 17 Aug 2026 13:47:15 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.21 https://maltogradimento.it/wp-content/uploads/2019/03/malto-gradimento-logo.png Aldo Gradimento | Malto Gradimento https://maltogradimento.it 32 32 Aldo Gradimento – Fico chi legge https://maltogradimento.it/aldo-gradimento-fico-chi-legge/ https://maltogradimento.it/aldo-gradimento-fico-chi-legge/#respond Mon, 17 Aug 2026 13:47:15 +0000 https://maltogradimento.it/?p=10255 Una ricetta per conservare i fichi sott'olio insaporiti da una gueuze, la birra a fermentazione spontanea originaria del Pajottenland in Belgio. Tutti gli ingredienti e il procedimento

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]]> https://maltogradimento.it/aldo-gradimento-la-parmenbier/feed/ 0 Birra in cucina tra ricette e curiosità: ascolta l’intervista di Radio Materia a chef Aldo Scutteri https://maltogradimento.it/birra-in-cucina-tra-ricette-e-curiosita-ascolta-lintervista-di-radio-materia-a-chef-aldo-scutteri/ https://maltogradimento.it/birra-in-cucina-tra-ricette-e-curiosita-ascolta-lintervista-di-radio-materia-a-chef-aldo-scutteri/#respond Thu, 11 Sep 2025 08:09:48 +0000 https://maltogradimento.it/?p=9895 Il programma "Chi l'avrebbe mai detto" ha avuto per ospite lo "chef birrario" varesino, ora ai fornelli di Lombo Cucinieri. Con lui Damiano Franzetti, fondatore di Malto Gradimento

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