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“Emozionanti, intensi, devastanti”: i trent’anni della birra artigianale secondo Giampaolo Sangiorgi

Franz von Martitt — Sat, 21 Feb 2026 07:30:06 +0000

Chiacchierata con il "Monarca di Lambrate" che ha brassato con Agostino Arioli la "Classe 96", birra che celebra i primi tre decenni di storia del movimento "craft"

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La birra di Varese domina in Baviera: cinque medaglie per “50&50” all’European Beer Star

Franz von Martitt — Wed, 17 Sep 2025 20:39:00 +0000

Il birrificio con sede nella Città Giardino è il più premiato in assoluto nel celebre concorso organizzato a Monaco: due ori, un argento e un bronzo il bottino finale

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Tre soci storici danno l’addio al Birrificio Lambrate

Franz von Martitt — Fri, 31 Jan 2025 17:15:05 +0000

Svolta societaria per uno dei produttori più antichi e amati d'Italia: lascia anche Fabio Brocca, tra i fondatori e già Birraio dell'Anno

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Il birrificio “50&50” di Varese vince un bronzo europeo e lancia la “Bloom” insieme al “Lambrate”

Franz von Martitt — Thu, 11 Nov 2021 09:31:35 +0000

VARESE - La baltic porter "Danko" premiata all'European Beer Star di Monaco. Premio anche al Serra Storta di Buscate. Esce la lager prodotta sull'asse Milano-Varese

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Addio a Franco Sangiorgi, fu presidente di Unionbirrai

Franz von Martitt — Sat, 08 May 2021 06:32:09 +0000

Il mondo della birra artigianale italiana è in lutto. Se n’è andato infatti Franco Sangiorgi, una delle figure che hanno permesso con il proprio impegno e la propria visione la nascita del movimento craft nel nostro Paese. (foto da Mondobirra) Docente alla facoltà di Scienze Agrarie della Statale di Milano – al “mitico” indirizzo di […]

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“London Calling”: al GBBF ci sarà anche Extraomnes

Franz von Martitt — Mon, 25 Jul 2016 16:06:54 +0000

Tempo di convocazioni per il mondo birrario nazionale. Nell’aria c’è l’edizione 2016 del Great British Beer Festival, la grande manifestazione ospitata dal 9 al 13 agosto alla celebre Olympia Hall di Londra, e anche quest’anno il movimento artigianale tricolore sarà presente con un gruppo di produttori che ha già lasciato il segno anche al di […]

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“Birraio dell’Anno”: il trionfo di Fabio Brocca

Franz von Martitt — Sun, 17 Jan 2016 09:41:01 +0000

Torna in Lombardia il titolo di “Birraio dell’Anno”, assegnato nella tarda serata di sabato 16 gennaio a Firenze, con la proclamazione arrivata – come ormai consuetudine – dalla voce di Lorenzo “Kuaska” Dabove. Il nome che è risuonato al teatro Obihall di Firenze è stato quello di Fabio Brocca, l’uomo che crea i capolavori di […]

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50/50, un birrificio varesino ospite al Brassigaume

Franz von Martitt — Mon, 12 Oct 2015 15:01:18 +0000

È tempo di Brassigaume a Marbeham, villaggio della Vallonia ai confini con Francia e Lussemburgo che ogni anno ospita questo festival birrario di qualità organizzato grazie a una “casa” importante, la Brasserie de la Rulles che ha sede proprio da queste parti. Il Brassigaume – giunto alla 15a edizione – dunque è un appuntamento atteso e […]

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Un reperto storico: il flyer di Unionbirra

Franz von Martitt — Thu, 16 Apr 2015 09:32:37 +0000

Si era infilato in un portatovaglioli nascosto, e usato per tenere vicina una mazzetta di vecchi sottobicchieri, scena comune per chi ha da tempo la passione della birra e – probabilmente – non cura come dovrebbe i propri oggetti. È saltato fuori oggi, mentre ero alla ricerca di un certo bicchiere, e merita di essere […]

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Le birre varesine al Salone del Gusto

Franz von Martitt — Thu, 25 Oct 2012 09:41:15 +0000

Si apre oggi – giovedì 25 ottobre – e proseguirà sino a lunedì 29 il “Salone Internazionale del Gusto” di Torino, l’enorme fiera – cui è stata legata anche “Terra Madre” – voluta da Slow Food con cadenza biennale fin dal 1996. Nei grandi spazi espositivi del Lingotto trovano quindi casa centinaia di eccellenze agroalimentari: […]

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