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Bolle di Malto e Salone della Birra: a Biella il grande festival di fine estate

Franz von Martitt — Thu, 21 Aug 2025 16:17:30 +0000

Dal 28 agosto al 1° settembre la città piemontese diventa la capitale italiana della birra artigianale: degustazioni, dibattiti e tanti produttori al centro della scena

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Biella capitale della birra per otto giorni con il festival “Bolle di Malto”

Franz von Martitt — Tue, 29 Aug 2023 16:32:51 +0000

Tra il 28 agosto e il 4 settembre nel cuore della città piemontese va in scena uno dei festival più grandi d'Italia. Con una forte "alleanza" con Slow Food

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Da un microimpianto alla Birra dell’Anno: il bell’esempio di “Beer In”

Franz von Martitt — Mon, 29 Feb 2016 16:35:33 +0000

Il mondo della birra artigianale italiana, come abbiamo già ricordato, compie quest’anno i vent’anni di attività. E nonostante sia per certi versi inflazionato – siamo già oltre i 1.000 produttori con esperienze tra le più disparate – continua a proporre storie interessanti da raccontare, leggere e ovviamente assaggiare. Per una volta ci spostiamo fuori dai confini […]

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Preso da uno “Sbirro”

Franz von Martitt — Thu, 26 Jan 2012 11:35:24 +0000

Come abbiamo dimostrato nel caso del panettone, con la birra si può aromatizzare un po’ di tutto. Non fa quindi eccezione il formaggio, tant’è vero che un’azienda casearia di Biella – la “Botalla” – ha deciso di produrne uno al sapore di birra. Non una qualunque, tra l’altro, bensì la famosa “Menabrea”, uno dei fiori […]

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