salumificio colombo | Malto Gradimento https://maltogradimento.it Il blog Tue, 05 Mar 2019 10:24:25 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.21 https://maltogradimento.it/wp-content/uploads/2019/03/malto-gradimento-logo.png salumificio colombo | Malto Gradimento https://maltogradimento.it 32 32 Salumi Colombo e Birra Poretti, alleanza varesotta a tavola https://maltogradimento.it/salumi-colombo-e-birra-poretti-alleanza-varesotta-a-tavola/ https://maltogradimento.it/salumi-colombo-e-birra-poretti-alleanza-varesotta-a-tavola/#comments Tue, 13 May 2014 10:07:34 +0000 https://maltogradimento.it/?p=2549 Qualche nostro lettore attento, e di lunga data, forse ricorderà che giusto un anno fa Malto Gradimento aveva presentato una specialità gastronomica a forte impronta varesotta che aveva la birra come ingrediente importante. Parliamo del salame “di Nonno Salvo” aromatizzato alla birra, creato (insieme ad altre specialità denominate “I rustici”) dal Salumificio Colombo di Crosio […]

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]]> https://maltogradimento.it/salumi-colombo-e-birra-poretti-alleanza-varesotta-a-tavola/feed/ 1 A Crosio si fa il salame alla birra https://maltogradimento.it/a-crosio-si-fa-il-salame-alla-birra/ https://maltogradimento.it/a-crosio-si-fa-il-salame-alla-birra/#respond Tue, 14 May 2013 16:47:37 +0000 https://maltogradimento.it/?p=1775 Sulla carta geografica, Crosio della Valle è davvero un puntino al centro della Valbossa, zona sud del lago di Varese per chi non fosse pratico. Un puntino in cui però sventola una delle più note bandiere dell’agroalimentare della provincia, il Salumificio Colombo, attivo da quasi un secolo e già in passato attento a riscoprire ricette […]

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