bad attitude | Malto Gradimento

L’addio a Lorenzo Bottoni nelle parole di chi lo conosceva bene

Franz von Martitt — Thu, 11 Oct 2018 22:32:23 +0000

Il mondo italiano della birra artigianale è in lutto: oggi – giovedì 11 ottobre – è arrivata la notizia della morte di Lorenzo Bottoni, “pioniere” e allo stesso tempo innovatore (con distacco sugli altri) di questo ambiente. Carattere ruvido, talvolta scomodo, senza peli sulla lingua, Bottoni è stato dapprima protagonista dell’avventura del Piccolo Birrificio Apricale, […]

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Addio “Bad Attitude”: fallito il “Birrificio Ticinese”

Franz von Martitt — Tue, 26 Jan 2016 11:35:00 +0000

Da qualche tempo, nell’ambiente birrario “vicino alla frontiera” si parlava di qualche difficoltà per un’azienda di Stabio – quindi vicinissima al valico prossimo a Varese, quello di Gaggiolo – forse poco nota in Italia con la propria ragione sociale ma ben conosciuta tra gli appassionati per via del più famoso marchio “Bad Attitude”. Ora i rumors […]

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Birra Expo: tra gli stand spunta la “profezia” di Kuaska

Franz von Martitt — Fri, 09 May 2014 17:50:59 +0000

Ieri – giovedì 8 maggio – si è aperta a Piacenza la prima edizione di Birra Expo (qui la nostra presentazione) e per una volta Malto Gradimento ha partecipato in delegazione (il direttore Franz e Aldhombrewer) all’appuntamento, partecipando al convegno sui primi diciott’anni della birra artigianale in Italia e “giostrando” tra le decine di stand […]

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Dalla cantina al boccAle: Bad Attitude Two Penny

Franz von Martitt — Tue, 25 Mar 2014 10:05:26 +0000

Benchè sia poco conosciuto alle nostre latitudini, lo stile porter è uno dei più importanti e rinomati al mondo e in tempi recenti sta vivendo una rinascita molto interessante. Prodotto in origine con un taglio di tre birre diverse (Pale Ale, Strong Ale, Mild), la porter spopolava nell’Inghilterra della Rivoluzione Industriale, soprattutto tra le classi più povere per […]

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Dalla cantina al boccALE: un tris di Natale

Franz von Martitt — Thu, 12 Dec 2013 11:36:52 +0000

Dopo avervi proposto la carrellata sulle birre natalizie prodotte in provincia di Varese (a proposito, grazie: numeri da record), torniamo sull’argomento con la nostra rubrica “Dalla cantina al boccALE” di Alessandro Cappelletti, le cui due puntate dicembrine ci permetteranno di conoscere da vicino alcune birre natalizie internazionali. Cominciamo con due belghe e una svizzera… di […]

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