vis beer | Malto Gradimento

Birra artigianale in provincia: chi, dove, come, quanto

Franz von Martitt — Tue, 23 Apr 2013 18:19:09 +0000

Per raccontarvi come si deve il mondo della birra artigianale della nostra provincia, che poi è uno degli scopi del nostro blog, è necessario di tanto in tanto fare il punto della situazione scattando una “fotografia” che aiuti a capire le sfaccettature di questa realtà. Per questo Malto Gradimento ha deciso di tracciare una […]

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Da Cracco alla Russia: Vis Beer lancia le sue sfide

Franz von Martitt — Thu, 13 Dec 2012 23:00:08 +0000

«Eppur si muove!». Il Varesotto che produce birra (artigianale; poi c’è sempre la Poretti-Carlsberg ma questo è tutto un altro mondo), pur con meno intensità rispetto ad altre zone d’Italia, sta facendosi conoscere e incrementando la propria offerta. Di Siebter Himmel e L’Orso Verde ne abbiamo parlato spesso, di Extraomnes abbiamo accennato in alcune occasioni; […]

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Vis Beer: dal concorso (vinto) al mercato

Franz von Martitt — Tue, 21 Feb 2012 14:49:53 +0000

Come molti di voi sanno, questo blog è nato sulla scia del concorso “Malto Gradimento” organizzato lo scorso settembre tra gli homebrewers della provincia di Varese. Una rassegna che ha visto allineati quasi trenta appassionati produttori e che ha visto vincere la “Italian Lager” prodotta dal gallaratese Davide Fantinelli. Un successo che, nel giro di […]

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