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	<title>mopps | Malto Gradimento</title>
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		<title>Birrifici e &#8220;pub bandiera&#8221;, una vetrina importante. Ma non senza rischi</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Franz von Martitt]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 21 Nov 2018 17:42:58 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>La necessità di avere un canale di vendita privilegiato, la possibilità di avere una vetrina speciale magari in una zona turistica o molto frequentata, l&#8217;occasione di unire la propria anima produttiva con quella commerciale. O ancora, l&#8217;antica formula del brewpub per i più piccoli. Sono molti i motivi che stanno spingendo i birrifici ad avere [&#8230;]</p>
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		<title>La vecchia &#8220;Fabbrica&#8221; ora è culla delle birre di Marsan</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Franz von Martitt]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 01 Jun 2015 17:04:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Intervista]]></category>
		<category><![CDATA[giovanni marsan]]></category>
		<category><![CDATA[la fabbrica]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Quando ancora la birra artigianale italiana era agli albori, in provincia di Varese c&#8217;era già un impianto attivo: correva il 1998 e a Saronno, dopo qualche mese di lavori preparatori, prese il via la produzione de &#8220;La Fabbrica&#8221; con un pub ad affiancare la sala cottura. Erano gli anni in cui nella vicina Lurago Marinone il grande Agostino [&#8230;]</p>
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